sexta-feira, 13 de maio de 2011

O entrudo em Aldeia do Bispo -2011

carregue na seta preta para ver os videos.. CARNAVAL 2009 Aparentemente o público não foi muito , mas o investimento também não foi o do Carnaval de Torres Vedras , valeu a intenção pois nem chuva nem o frio os demoveu. Valeram estes corajosos e ruidosos voluntários , para não deixar cair no esquecimento aquilo que para os Xendros foi em tempos festa rija e motivo de muita "Chacota" e alegria.

quinta-feira, 12 de maio de 2011

Noras e picotas

Picota, Cegonha ou Burra de tirar água como é conhecido na gíria beirã . Este equipamento permite fazer a elevação de águas normalmente de poços, rios, ribeiras ou barragens
                                                                 Rua do Ribeiro Cimeiro
Motor de Rega

Noras
Não ande à nora por saber o que é !!
Trata-se de um equipamento altamente sofisticado que serve  nomeadamente para sem ajuda do ser humano e colocando um animal quadrúpede rodando em volta do furo de agua , com o auxilio combinado daquelas engrenagens de latas , estas recuperam agua do poço até à superfície ...os pneus colocados em volta não servem para nada ....

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Matança do porco - anos 80

Aqui a tradição ainda é o que era

À Beira da tradição D. Lurdes, Ti Nazaré e D. Lurdes (estas últimas, mãe e filha). A tradição ainda é o que era na Aldeia do Bispo, concelho de Penamacor, distrito de Castelo Branco, em plena Beira Baixa. Os homens matam o porco, as mulheres dão-lhe destino. E uns e outros, mais quem tem a sorte de lá estar na hora da prova, regalam-se com iguarias do melhor, que quem não é de comer não é de trabalhar: as morcelas (que a fotografia regista no momento do enchimento), as farinheiras, as febras, o toucinho... A ASAE, afinal, não deu cabo de tudo. E ainda bem!

Filhózes à moda de Aldeia do Bispo

Ingredientes
farinha [12 kg] • abóbora [3 kg] • açúcar [1 kg] • ovos [24 un] • massa pão [1 kg] • aguardente [75 cl] • sumo de laranja [75 cl] • azeite [1 l] • canela [3 colheres de sopa] • sal [6 colheres de sopa] • óleo [5 l]
confecção
  1. Deixa-se levedar a massa pão de um dia para o outro, tapada com um pano de lã, num sitio quente.
  2. Cozer a abóbora partida aos cubos numa panela grande. Depois de cozida, triturar e deixar arrefecer até se conseguir manusear.
  3. Bater os ovos com um garfo e reservar.
  4. Deitar o azeite, a aguardente, a canela, o açúcar, o sumo de laranja e o sal à panela da abóbora e envolver os ingredientes.
  5. Num alguidar, colocar 2 kg de farinha e fazer um buraco no meio. Deitar um pouco da mistura da panela da abóbora. Ir envolvendo a farinha com a mistura. De seguida juntar a massa pão, desfazer bem com o preparado anterior.
  6. Ir juntando farinha e o preparado da abóbora e ir batendo com as mãos. Acrescentar os ovos. Bater bem a massa e ir acrescentando farinha e preparado da abóbora até se poder tender.
  7. Fazer "pães", coloca-los num tabuleiro polvilhado de farinha, tapar com um pano de linho e deixar fintar durante 2/3 horas.
  8. Colocar um panelão ao lume na lareira com 3 litros de óleo, deixar aquecer bem e fazer as filhozes.
http://nabosnacozinha.blogspot.com/2009/12/filhoses-moda-da-aldeia-do-bispo.html

    Dedicados à modalidade

    Antigo cartão de sócio do Clube Fernão Lopes .

    Antigas equipas de futebol

    
    Pelo menos dois destes jogadores eram ( são) Xendros .....quem serão?
     
    Jogo solteiros-casados 89-90?? De pé:  Simão, Zé Aníbal, ..., Zeca Bras, Coimbra, ..., João Branco, ..., ..., ..., Jorge carreto Em baixo: ..., Carlos Manteigas, ...,José Manuel Pombo,.... ..., José Elvas, ..., zé Maria Cantelhanas,......
     
    Equipa de Penamacor - Futebol de 11 - Participação no campeonato de futebol da divisão distrital. Foto tirada em 31 de Janeiro de 1982. De pé, da esquerda para a direita: Paulo Jorge, Ribeiro Gil, Magueijo, Luís Seguro, Pombo Rebelo, Pinto, Trindade,Tó Maneiras, Costa, Carlos Prazeres (treinador) E baixo, da esquerda para a direita: Rui Alves, ...?..., Luís Aguiar, Tó Zé Seguro, Campos, Luís Sá, Firme.
    
    Equipa da Aldeia do Bispo - Futebol de 11. Torneio de Primavera de Penamacor em 26/05/1978. De pé, da esquerda para a direita: Luciano, José Brás "Zeca", .../..., José Anibal, Armando Cavalheiro, Pombo Rebelo, Carlos Birra "Licas", Gil Vasconcelos, José Geraldes, João Faustino (Treinador) e o Pai do Joaquim Gordo (Massagista). Em baixo, da esquerda para a direita: Joaquim Manteigas, Paulo Manteigas, Carlos Manteigas, Fernando Gabriel, Branco, Francisco Toscano, Joaquim Mendonça, Anselmo Cunha e o Carlos Raposo

    Fotos de José Pombo Rebelo Rebelo

    terça-feira, 10 de maio de 2011

    Placa do salão Polivalente

    Recinto desportivo

    A caminho da Lagariça , o campo de jogos .